黄色水果吃多了，小心变成黄脸婆??这真不是危言耸听！据悉，临床有一种名为“橘黄症”的病症，皆因水果中所含的胡萝卜素使然，又称“高胡萝卜素血症”。
专家介绍，“橘黄症”多见于小孩或者年轻女性，在其短时间内食用大量橘子、南瓜、柿子、橙子等水果后，原本正常的皮肤，特别是脸部、鼻翼、口周、手等部位会渐渐变得发黄。
据了解，由于上述黄色水果富含胡萝卜素，恰好碰上食用者身体缺乏消化分解胡萝卜素特定酶，短时间内胡萝卜素摄入量过高，同时身体转换维生素A效率低下，不能及时将胡萝卜素转变成维生素A；大量胡萝卜素就会随血液流到全身各组织器官，当患者血液及汗液中胡萝卜素含量增高时，会让皮肤呈现黄色。
不过专家同时指出，得了橘黄症无需过于担心，只要停止食用高胡萝卜素的食物，一般几天后就可恢复原状，对身体健康无害。
