草莓果实发软不耐储运怎么办 如何增加果实硬度现在，草莓都已进入采收期了，然而，随着多年重茬，用肥不合理等问题，造成草莓果实上生理病害增多，较为突出的就是软果等问题，严重影响种草莓的收益。那么，草莓果实发软不耐储运怎么办？如何增加果实硬度呢？一起来看看吧！影响草莓果实硬度的因素1、日系品种果实软日本品种品质好，香味浓，但耐贮性、抗病性差，红颜，章姬都是不耐储运的品种，章姬硬度比红颜还要更差；欧美品种生长势较强，果实硬度大，耐贮运，但偏酸，味淡。由经验所得，草莓果实的种子突出果面的往往硬度较大，陷入果肉中的则硬度差。目前草莓栽培品种中，硬度大的有幸香、甜查理，美香沙等。2、温度高果实更软草莓在贮藏过程中会不断受到外界病菌的攻击侵染，温度高的情况下，微生物的繁殖速度非常快，果实细胞呼吸旺盛，也更有利于微生物繁殖，果实营养成分被迅速降解，果实变软。3、水分越高果实越软草莓果实水分含量大，新鲜草莓含水量一般在85％-93％，含水量高的果实硬度低，颜色浅，很容易腐烂变质，所以具有较短的货架期。4、采摘越晚果实越软草莓成熟度越高，硬度越低，耐贮藏性越差，适当提前采收会有利于提高果实硬度。但是这里也有
